Chocolat chaud gourmand à la menthe (façon After Eight) / Yummy mint hot chocolate (After Eight style)

Rare sont ceux qui ne connaissent pas les chocolats After Eight, ces petits carrés de chocolat noir fourrés à la menthe au goût si typiquement Britannique... Ce sont donc les After Eight, que j'avais dans mon placard, qui m'ont inspiré cette recette de chocolat chaud gourmand... Les adeptes de l'association menthe-chocolat seront comblés par ce chocolat subtilement mentholé et si gourmand avec la crème chantilly par-dessus... Un petit délice parfait pour ceux qui profitent de leurs vacances d'hiver!!

Mon astuce: Si vous souhaitez un goût plus prononcé de menthe, n'hésitez pas à ajouter des After Eight mais pensez tout de même à goûter au fur et à mesure.

Ingrédients (pour 2 tasses):

-50cl de lait demi-écrémé

-100g de chocolat noir

-6 carrés de chocolat After Eight

-1 cuillère à café de cacao en poudre

-chantilly

Coupez le chocolat noir et le chocolat After Eight en morceaux et faites le fondre au bain-marie. Ajoutez-y le lait progressivement en fouettant pour éviter que des grumeaux se forment.

Ajoutez le cacao tout en fouettant. Maintenez la cuisson jusqu'à ce que le chocolat soit chaud.

Servez dans 2 mugs, surmontez de chantilly (vous pouvez saupoudrer d'un peu de cacao).

Almost everyone knows After Eights or at least the chocolate and mint association, so British... So, since I had some After Eight in my cupboards, it inspired me this delicious hot chocolate.... The subtle taste of mint and the yummy Chantilly on top will please you and will make you to have some more.... The perfect drink to wait for spring during these cold winter days!!
My advice: if you really like the mint taste, you can add some After Eigth squares but, taste the chocolate first so it won't be too strong!

Ingredients (for 2 persons):
-2,5 cups of milk
-4 oz. of dark chocolate
-6 After Eight squares
-1 tablespoon of powder cocoa
-Chantilly
Cut the chocolate  and the After Eight's and cook them in a bain-marie. Add the milk progressively while wiping to avoid any lumps.
Add the cocoa while wiping. Keep cooking until it's hot.
Serve in 2 mugs and add some Chantilly on top and powder a little bit of cocoa.