Popsicles girly framboise, fraise et yaourt / Raspberry, strawberry and yogurt popsicles

L'été bat toujours sont plein et par ces fortes chaleurs, une glace est toujours la bienvenue! Même si je suis friande des glaces que l'on peut trouver dans le commerce, j'aime bien pouvoir faire les miennes pour savoir ce que j'y met et être sûre de me régaler sans trop culpabiliser! Ainsi, j'ai réalisé ces popsicles avec des fruits frais (et les fraises ont été ramassées sur notre balcon!!) et du yaourt pour plus d'onctuosité et de gourmandise! Un petit délice so girly qui ravira petits et grands!!

Mon astuce: vous pouvez donner un aspect marbrer à votre glace en mélangeant le sucre glace avec le yaourt au préalable puis en mélangeant grossièrement le coulis avec le yaourt afin que celui-ci ne s'incorpore pas complètement!

Ingrédients (pour 6 à 8 popsicles):

-300g de yaourt à la Grecque

-100g de framboises

-100g de fraises

-3 cuillères à soupe de sucre glace

-1 cuillère à café d'extrait de vanille

Mixez les framboises et les fraises afin d'obtenir un coulis. Filtrez pour retirez les petits pépins.

Ajoutez le yaourt, le sucre glace et l'extrait de vanille liquide. Mélangez bien.

Versez la préparation dans des moules à popsicles et placez au congélateur pour au moins 4 heures avant de déguster!

Summer is still here so with this heat, an ice-cream is always welcomed! Even though I like to buy some, I enjoy making my own ice-cream once in a while to know exactly what I am eating and not feel guilty! So I made these popsicles with some fresh fruits (the strawberries come from our balcony!) and some yogurt for a yummy and unctuous recipe! A real treat for all the family!

My advice: to have a marbled effect to these popsicles, you can mix the yogurt and sugar together first and then blend just a little bit the coulis and the yogurt to obtain the marbled effect!

Ingredients (for 6 to 8 popsicles):

-10 oz. of Greek yogurt

-3,5 oz of raspberries

-3,5 oz of strawberries

-3 tablespoons of icing sugar

-1 teaspoon of vanilla extract

Mix together the raspberries and the strawberries to obtain a coulis. Filter to remove the pits.

Add the yogurt, the icing sugar and the vanilla extract. Mix well.

Pour the batter into the popsicle moulds and put in the freezer for at least 4 hours before you serve!