vendredi 20 octobre 2017

Gâteau damier de princesse (citron, vanille, framboise) / Checkerboard cake for a princess (lemon, vanilla and raspberry)

Gâteau damier de princesse - Dans la cuisine d'Hilary
Comme vous avez pu le voir la semaine dernière, nous avons célébré il y a peu l'anniversaire de notre petite Princesse... Et qui dit anniversaire, dit gâteau d'anniversaire! J'adore faire son gâteau d'anniversaire et voir ses petits yeux pleins d'étoiles lorsqu'on lui apporte avec les bougies allumées, surtout qu'ici les bougies étaient des bougies de princesse... Je crois qu'elle a rarement été aussi impatiente de manger son gâteau d'anniversaire, car pendant tout le mois de septembre elle me demandait, "quand est-ce que je vais avoir mon gâteau de princesse"... Alors avec tant de pression, il fallait aussi bluffer à l'intérieur, c'est pour cette raison que j'ai choisi de faire un gâteau damier aux trois parfums (et assortit aux couleurs de son anniversaire!!).

mardi 17 octobre 2017

Chicken noodle soup pour soigner les petits maux / Chicken noodle soup to heal

Chicken noodle soup - Dans la cuisine d'Hilary
Le mois d'octobre apporte son lot de petits rhumes et autres problèmes saisonniers et malheureusement, aucun de nous n'est passé à travers les mailles du filet. Alors le soir, après une longue journée, on a vraiment envie d'une bonne soupe pour nous aider un peu.... Aux USA, il y a une sorte de croyance générale sur la "chicken noodle soup", une sorte de soupe poulet vermicelle plus consistante, qui prétend que celle-ci soignerai tout ces petits maux de l'hiver alors nous avons tenté le coup!

vendredi 13 octobre 2017

Sablés aux pépites de chocolat / Chocolate chip biscuits

Sablés aux pépites de chocolat - Dans la cuisine d'Hilary
Attention, les amateurs de petits sablés vont être comblés par cette recette.... Réalisée pour l'anniversaire de ma fille (d'où les inscriptions sur les biscuits), je voulais une recette simple et goûteuse qui puisse plaire aux petits comme aux grands et je dois avouer que j'ai été emballée dès la première bouchée... Ce qui m'a vraiment plu, c'est le fait qu'ils soient peu sucrés et ce petit goût salé grâce au beurre qui met en valeur le chocolat.... Un vrai bonheur, à déguster avec un bon chocolat chaud!!

mardi 10 octobre 2017

Un anniversaire de princesse (avec Scrapcooking®)

Un anniversaire de princesse - Dans la cuisine d'Hilary
Il y a quelques jours, nous avons célébré les trois ans de notre princesse alors pour fêter ça comme il se doit, nous lui avons organisé une fête de princesse... Bon c'est aussi et surtout parce que c'est son obsession du moment, pour l'instant j'ai de la chance elle aime surtout la fonction de princesse et tout ce qui va autour et pas une princesse Disney en particulier, ce qui m'a permis de ne pas m'enfermer dans un thème trop contraint pour son anniversaire.

vendredi 29 septembre 2017

Plat gourmand façon courgettes farcies / A yummy dish like stuffed zucchinis

Plat gourmand façon courgettes farcies - Dans la cuisine d'Hilary
Tant qu'il reste encore des courgettes sur les étales des marchés, je compte en profiter et m'en régaler! Toujours à la recherche de plats familiaux et pratiques, j'ai tout simplement adoré l'idée de revisiter les courgettes farcies dans un plat complet et savoureux. Avec du riz goûteux, une farce savoureuse et de bonnes courgettes légèrement grillées, vous ne pourrez que succomber à ce plat!

mercredi 27 septembre 2017

Gâteau au yaourt d'automne aux pommes, amandes effilées et cannelle / Fall yogurt cake with apples, almond and cinnamon

Gâteau au yaourt d'automne aux pommes, amandes effilées et cannelle - Dans la cuisine d'Hilary
Rien de plus classique qu'un gâteau au yaourt, pour moi ça a le goût de l'enfance... C'est l'une des spécialités de mon arrière-grand-mère qui fait de ce gâteau si simple, un vrai délice avec un glaçage gourmand, quelques noix et un léger goût de vanille... Eh oui, ce qui est vraiment top avec le gâteau au yaourt, c'est qu'il est tellement simple qu'on peut sans cesse le réinventer en y ajoutant de nouveaux ingrédients, un glaçage, en le fourrant... Tant de délicieuses idées créatives!

lundi 25 septembre 2017

Ma tartine Andalouse / My Spanish toast

Ma tartine Andalouse - Dans la cuisine d'Hilary
Le soir, après une longue journée de travail, et après avoir finalement couché ma poupée, je n'ai pas toujours envie de me lancer dans de la grande cuisine. J'aime faire des choses simples et légères mais surtout rapides, ce n'est donc pas rare que je prépare une petite salade avec des croque-monsieur ou encore des tartines... Souhaitant tester le nouveau pain de maïs au chorizo de mon boulanger, je suis partie sur une idée de recette à l'Andalouse pour ma tartine, j'y ai donc ajouté du chorizo mais aussi des œufs légèrement brouillés dans lesquels j'ai mis de la salade de poivrons rouges... Simple efficace et tellement savoureux avec une salade verte!