Wrap façon salade Caesar, idéal pour vos pique-niques / Caesar salad wrap for your picnics

Puisque par chez nous le beau temps s'est vraiment fait désirer, dès qu'il est là, on veut en profiter et quoi de mieux pour en profiter que de manger dehors?? Que ce soit lors d'un pique-nique avec vos proches ou à la pause déjeuner, ces wraps façon salade Caesar vont vous ravir tant ils sont bons et faciles à préparer!!
Ces délicieux wraps sont garnis à base de poulet émincé et de salade romaine, le tout enrobé par la même sauce crémeuse si caractéristique de la salade Caesar avec quelques lamelles de parmesan en plus pour encore plus de gourmandise!!
Mon astuce: pourquoi ne pas ajouter quelques croutons dorés si vous consommez tout de suite ces wraps!

Ingrédients (pour 4 wraps):

-4 tortillas de blé

-3 escalopes de poulet (environ 300g)

-1/2 romaine

-60g de mayonnaise

-60g de parmesan fraichement râpé

-60ml d'huile d'olive

-15g de lamelles de parmesan 

-2 cuillères à soupe de jus de citron

-1 cuillère à soupe de moutarde

-1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

-1 gousse d'ail

Faites cuire les escalopes de poulet puis laissez-les refroidir avant de les émincer.

Dans un petit saladier, mélangez la mayonnaise avec le parmesan râpé, ajoutez-y le jus de citron, la moutarde, la sauce puis la gousse d'ail hachée. Vous devez obtenir un mélange homogène. Ajoutez un filet l'huile d'olive tout en fouettant vivement comme pour monter une mayonnaise.

Lavez et coupez la salade puis versez-la, ainsi que les émincées de poulet, dans la sauce. Mélangez afin qu'ils soient bien recouvert. Répartissez ce mélange sur les 4 tortillas, puis répartissez les lamelles de parmesan et fermez-les avant de les déguster!

Since the weather wasn't always at his best these past weeks, we really want to take advantage of it when finally he's here! So why don't we go on picnics with friends or family?? With these Caesar salad wraps, you will have the perfect meal for your picnics because it's easy to make and so tasty!

These wraps are filled with chicken, Romaine lettuce in a creamy Caesar salad sauce with Parmesan slivers!

My advice: why don't you add a few croutons in the wraps if you have them straight away!!

Ingredients (for 4 wraps):
-4 wraps
-3 chicken breasts
-1/2 Romaine lettuce
-1/4 cup of mayonnaise
-1/4 of freshly grated parmesan
-1/4 cup of olive oil
-2 tablespoons of parmesan slivers
-2 tablespoons of lemon juice
-1 tablespoon of mustard
-1 tablespoonf of Worcestershire sauce
-1 garlic clove

Cook the chicken breasts and let them cool before you cut them.

In a salad bowl, stir the mayonnaise with the grated parmesan, add the lemon juice, the mustard, the Worcestershire sauce and the garlic clove. Stir until you obtain an homogeneous batter. Add the olive oil progressively, while beating like a mayonnaise.

Wash and cut the salad and pour it, as well as the chicken, in the sauce. Stir until everything is coated. Share this mixture on 4 tortillas and share the parmesan slivers. Close before you eat!