Mug cake banane et pépites de chocolat / Banana and chocolate chip mug-cake

L'une des dernières tendances culinaire est sans conteste le mug-cake, soit le gâteau minute que l'on cuit dans un mug et aux micro-ondes. Je comprends que certains soient sceptiques car moi aussi je l'ai été mais la curiosité m'a tout de même piqué et j'ai donc voulu tester dès que j'ai installé mon nouveau four à micro-ondes.

Le but étant de faire un goûter minute, j'ai donc choisi les ingrédients que j'avais à la maison et qui me donnaient envie soit de la banane et du chocolat. J'ai été assez surprise du résultat, le gâteau est léger et bien cuit à cœur... En bref, une recette à refaire lorsque j'ai un grosse faim et pas le temps d'attendre!!

Ingrédients (pour 1 mug-cake):

-1 œuf

-30g de beurre

-8 cuillères à soupe de farine

-4 cuillères à soupe de banane écrasée

-4 cuillères à soupe de sucre

-2 cuillères à soupe de pépites de chocolat

-1 cuillère à soupe de lait

-1 cuillère à café de levure

Dans un mug, placez le beurre et faites le fondre aux micro-ondes. Laissez refroidir quelques minutes.

Ajoutez l’œuf et mélangez bien. Ajoutez ensuite le sucre, le lait, la banane, la farine, la levure et enfin les pépites de chocolat. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Faites cuire aux micro-ondes pour 2 minutes 30 à 750W.

One of the latest culinary trends must be the mug-cake that is a cake that you bake in a mug in the micro-wave. I can understand that some of you must be sceptical because I was too but since I am also really curious, I had to try it as soon as we installed our new micro-wave.

Since the goal is to make a quick snack, I decided to use what was in my kitchen so bananas and chocolate. I was really surprised by the result, the cake was really light and well baked… In a nutshell, a recipe to keep whenever I’m hungry and I don’t want to wait!!

Ingredients (for 1 mug-cake):

-1 egg

-1 oz. of butter

-8 tablespoons of flour

-4 tablespoons of mashed banana

-4 tablespoons of sugar

-2 tablespoons of chocolate chips

-1 tablespoon of milk

-1 teaspoon of baking powder

In a mug, put the butter and let it melt in the micro-wave. Let cool a few minutes.

Add the egg and mix. Then add the sugar, milk, banana, flour, baking powder and finally the chocolate chips. Mix until you obtain a homogeneous batter.

Bake in the micro-wave for 2 minutes 30.