Focaccia aux olives - l'indispensable de mes étés

Une nouvelle recette qui sent bon l'été : la focaccia aux olives!

C'est très simple, depuis que je l'ai testée, cette focaccia est devenue l'indispensable de mes étés. Je la fais pour toutes les occasions, que ce soit un apéritif entre amis, un pique-nique en famille ou juste parce que j'en ai envie! Son bon goût d'olives va vous régaler à coup sûr! 

Je l'ai déjà publié depuis quelque temps sur mes réseaux sociaux mais je continue à être sollicitée pour avoir la recette alors la voici.

Focaccia aux olives cassées et lomo / Lomo and green olives focaccia

Les vacances et le beau temps me donnent toujours des envies de soleil jusque dans mon assiette et quoi de plus ensoleillé qu'un apéritif en terrasse autour d'une focaccia et de quelques tartinades... En plus, comme j'étais en pleine lecture du livre "Une saison à la petite boulangerie" de Jenny Colgan, j'avais encore plus envie de confectionner ce délicieux pain qui sent si bon le soleil!!
J'ai donc décidé de réaliser une savoureuse focaccia au bon parfum d'huile d'olive avec de délicieuses olives cassées et du lomo délicatement relevé, venant tous tout droit de l'épicerie Andalouse, mon coup de cœur de l'été... Un vrai délice qui a su convaincre toute la famille!